09 juillet 2009

4 ans!

ma tite derniere a fêté ses 4 ans le 22 juin dernier! et pas d'anniv' sans bonbons! j'ai donc preparé 25 brochettes de bonbons! ils etaient ravis les mômes! appétissant non?
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20 février 2009

une petite "recette" detournée

donc j'ai voulu tabler sur un tiramisu "un peu" plus light car la mascarpone, vous en conviendrez n'a rien de leger ;) donc sur la base du tiramisu : 500gr de fromage blanc 0%, 8 oeufs, et 160gr de sucre a la place des biscuits trempés dans le café/alcool j'ai remplacé par des miettes de speculoos que je n'ai pas "trempées" car ce sont des biscuits voilà les tiramisu presenté dans un verre
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03 décembre 2008

une tourte pas light du tout

voilà une petite recette toute simple a realiser et super rapide! alors il suffit de 2 rouleaux de pate feuilletée, environ 500gr de comté coupé en dés, et 200gr de dés de jambon (j'achete un talon que je coupe moi-meme) un peu de creme fraiche (pour me donner bonne concience je prend de la legere) et aussi un jaune d'oeuf pour dorer la pâte. 1/je garni le moule avec le 1er rouleau 2/ je dispose le fromage et le jambon sur la pate et au dessus j'etale 3 ou 4 cuilleres a soupe de creme 3/je recouvre avec le second rouleau... [Lire la suite]
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21 novembre 2008

5, 4, 3, 2, 1 ...MIAM!

voici une tres bonne et tres simple recette de gateau aux pommes! 5 cuilleres à soupe de farine 4 cuilleres à soupe de sucre 3 cuilleres a soupe de lait 2 cuilleres a soupe d'huile 1 oeuf +1 sachet de levure et 2 ou 3 pommes coupées en dés dans un moule a manqué beurré, on verse la pate sur laquelle on depose les dés de pommes cuire a four chaud thermostat 7 pendant environ 45mn (tout depend du four)
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21 novembre 2008

des p'tites brioches toutes ...

MIAM! MIAM! merci Gwen de nous avoir fait tester cette recette sur notre forum 350gr de farine175ml de lait tiède50gr de sucre1cc de sel15gr de levure fraiche ou 2cc de levure sèche1 jaune d'oeuf40gr de beurre mouArôme : vanille, coco, fleur d'orangerMettre le tout dans la MAP.A la fin du programme, sortir le paton et le divisez en 6 ou 8. Faire des tites boules et garnir les moules en silicone individuelsLaissez reposer 30mncuisson à froid 165° 25mn.
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06 mai 2008

on continue dans la section gateau ...

voici celui que j'ai fait pour cette année a l'ecole peu de decors par manque de temps mais il etait tres bon parait-il la recette vient d'ici
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28 avril 2008

des gateaux rigolos pour mes enfants!!

comme chaque année je cherche l'idée avec un grand "I" qui fera plaisir aux enfants... donc voilà le gateaux de l'an dernier pour l'ecole : et voici ceux de cette année partagés en famille : idées et recettes piochées ici et là
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31 mars 2008

mes beignets "boules de berlin"

j'ai trouvé la recette ici et j'ai laissé ma machine a pains preparer la pate ;) et ca donne ceci : pour un carnaval comme ca : les costumes ne sont pas faits avec mes mains : merci mamie :D ;)
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18 janvier 2007

miammmm!!!

Merci papa Nowel (lol) de m'avoir apporté une MAP (machine a pains) on peut faire plein plein de choses avec...dont la pate a croissants miam!! en plus ils sont mega bons ;)
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